李冰，毕业于东北师范大学日语系，获日语语言文学硕士学位。主要的研究方向为日本社会学、日本文化学、日本语言学、世界及中国民俗历史文化等。自入职以来，一直担任专业二、三、四年级的各门课的日语写作课任课教师，教学经验极其丰富。2020、2021年，主持中山市社会科学规划立项课题《中山名人文化对日传播》、《中山市乡村文化振兴人才培养路径研究--基于国际经验与本土思考播》，并获得“良”等级；曾发表《晚明时期大运河沿岸的佛教文化-以日本策彦禅师《入明记》记载为例》、《图式理论在大学日语写作教学中的应用研究》、《基于泛雅平台的日语阅读精品资源共享课教学模式构建探索》、《古代日语助动词考察-以《竹取物语》为例》等文章。2023年立项校级质量工程教学研究和改革项目新文科背景下《日语基础写作》“三进” 导入的教学改革与实践（JY202311）。曾获中山学院教学优秀奖等荣誉。